Available Monday - Saturday* from 5:30pm to 7:00pm

*Tosca does not offer our pre-theater menu on New Year's Eve, Valentine's Day, Restaurant Week or other special occasions

Zuppa di carote e porri con dadolata di verdurue e raviolini al basilico

Carrot and leek soup with vegetable ragu and basil raviolini

Insalata mista organica delle fattorie al condimento di aceto balsamico e olio novello

Insalata di radicchio e pere con terrina di Gorgonzola e noci candite

Pasta alla chitarra integrale con salsa di pomodoro e pomodorini ciliegia

Tortelli ripieni di Robiola e tartufo con salsina ai funghi Porcini e porri 

Tortelli filled with Robiola cheese and black truffle served with a Porcini mushroom sauce and leeks

Pappardelle alla carota biologica con ragu di coniglio locale e timo fresco

Ravioli di spinaci ripieni di vitello, prosciutto e mortadella con il sugo d’arrosto al burro, salvia e Parmigiano

Spinach ravioli filled with roasted veal, prosciutto and pistachio mortadella with a red wine reduction, butter, fresh sage and Parmesan cheese

Fettuccine al timo e rosmarino con ragu di cinghiale e sedano rapa

Rosemary and thyme Fettuccine with a wild boar and celery root ragu

Risotto al Pecorino riserva Pinzani e Balsamico 12 anni

Risotto with Reserve Pecorino cheese and 12 years aged Balsamic vinegar

Branzino del Mediterraneo con zabaglione all’aceto balsamico

e spinaci ai pinoli ed uvette

Roasted Mediterranean Sea bass with a balsamic vinegar sabajon

and sautéed spinach with pine nuts and raisins

Pesce del giorno alla griglia con vegetali biologici

Filetto di maiale in crosta di funghi selvatici con fagiolata alla Toscana, scarola alle acciughe e riduzione al Marasla

Pork tenderloin in a wild mushroom crust with Tuscan style bean salad,

braised escarole and Marsala wine reduction

Guance di vitello con polenta soffice, funghetti e gremolata

Braised veal cheeks with yellow soft polenta, mixed wild mushrooms and gremolata

Tiramisu moderno dello chef

Chef’s modernized tiramisu

Gelati

Sorbetti

Tortino al cioccolato con croccante alla nocciola, panna alla nocciola e gelato ai fiori di arancia

Warm chocolate cake with hazelnut wafer, hazelnut whipped cream and orange blossom gelato

Assortimento di Formaggi

A selection of Italian cheeses with Chef's choice of accompaniment